Новости города БезФормата.Ru
Кущёвская
Главные новости
 
Задать вопрос?

Есть, чтобы жить

Держи баланс
Основные принципы правильного питания включают в себя энергетическое равновесие, сбалансированность химического состава рациона и соблюдение режима. Количество поступающих с пищей калорий должно быть равно энергозатратам – это называется энергетическим равновесием. Для мужчин и женщин в возрасте от 40 до 60 лет основной обмен в среднем равен, соответственно, 1500 и 1300 килокалорий в день. Для людей, занимающихся тяжёлым физическим трудом, эти показатели будут выше. Если с пищей поступают лишние калории, то по закону сохранения энергии они будут запасаться организмом в виде жира.
В России меньше всех двигается среднестатистический житель большого города, и количество горожан с избыточной массой тела растёт в геометрической прогрессии. Ожирение же, в свою очередь, прямой путь к другим метаболическим нарушениям, в том числе к диабету второго типа и гиперхолестеринемии (повышению уровня холестерина в крови), а также к заболеваниям сердечно-сосудистой системы, гипертонии, инсультам и инфарктам. Лишние килограммы тяжёлым грузом ложатся на дыхательную систему, почки, опорно-двигательный аппарат и в конце концов приводят к инвалидности.
Второй принцип правильного питания – сбалансированность химического состава пищи или правильное соотношение основных нутриентов: белков, жиров и углеводов. В идеале белками обеспечивается 10-15 % калорийности, жирами 20-30 %, а углеводами 55-70 %. При этом доля простых углеводов, то есть сахара, не должна превышать 10 %, из которых половину организм получает с фруктами и овощами. На деле же доля простых сахаров в рационе у некоторых достигает 50 %. Стоит напомнить, что изделия из белой рафинированной муки, полуфабрикаты, колбасы, сосиски и соусы промышленного производства являются продуктами с высоким гликемическим индексом (ГИ). Под этим термином понимается скорость всасывания углеводов и подъёма уровня глюкозы в крови. Чем выше ГИ, тем вреднее продукт.
Проблема ещё и в том, что россияне любят жирное и жареное, в том числе во фритюре. Животные жиры и транс-жиры (маргарин и кулинарный жир), которые образуются при длительном нагревании растительных масел, оказывают разрушительное действие на здоровье. В частности, печенья, чипсы, картофель фри и другие продукты, при изготовлении которых использовались транс-жиры, нарушают выработку половых гормонов, инсулина, работу иммунной системы и, как и животные жиры, увеличивают уровень холестерина в крови. Холестерин в небольших количествах нужен для нормальной жизнедеятельности организма, однако его высокий уровень в крови способствует развитию атеросклероза, а значит, инфарктов и инсультов в будущем.
Про соль
Согласно данным Всемирной организации здравоохранения, ежегодно 1,7 миллиона летальных исходов в результате нарушений работы сердечно-сосудистой системы связаны с чрезмерным потреблением соли или натрия. Соль в промышленном производстве используется как консервант. Она «задерживает» в гастрономических продуктах воду, благодаря чему увеличивается нетто. Разумеется, производителям такое положение вещей на руку. Пока все попытки законодательно ограничить использование поваренной соли в мясоперерабатывающей и хлебобулочной промышленности не увенчались успехом. Так что, фактически, вместе с готовой продукцией или полуфабрикатами россияне покупают бомбы замедленного действия. Чрезмерное потребление соли – путь к развитию гипертонии. При этом россиянам часто не хватает других солей калия и магния, что приводит к нарушению работы сердечной мышцы, скелетной мускулатуры, запорам и депрессиям. Чтобы компенсировать этот дефицит, эксперты рекомендуют увеличить потребление чернослива, кураги, морской капусты, овсяной крупы и фасоли.
Про питьё
И ещё один порок наших соотечественников – питьё. Многочисленные исследования доказали, что безопасными считаются одна-две дозы алкоголя в день для женщин и две-три дозы для мужчин. Доза – это 10-12 г или 12-15 мл «чистого спирта». Две дозы – 24 мл «чистого спирта» в пересчёте на винно-водочные изделия содержатся в рюмке водки, коньяка, в фужере вина, в банке пива объёмом 330 мл. Редко кто из россиян способен остановиться на этой отметке, а тем, у кого уже есть следующие заболевания: диабет, атеросклероз, гиперхолестеринемия, нарушения сердечного ритма или ишемическая болезнь сердца, гипертония или заболевания ЖКТ – пить нельзя вообще.
Под третьим принципом правильного питания понимается, что человек должен есть 3-5 раз в день, регулярно, небольшими порциями и, по возможности, строго по расписанию, а последний приём пищи должен закончиться за 2-3 часа до сна. И тогда еда пойдёт на пользу. Ведь надо есть, чтобы жить, а не наоборот, как говорится в крылатом выражении.

Минздрав принял участие в совещании под председательством вице-губернатора Кубани А.А. Миньковой - ГБУЗ СП №1Сегодня, 26 мая, состоялось селекторное совещание с заместителями глав по социальным вопросам под председательством вице-губернатора Краснодарского края А.А.
26.05.2017 ГБУЗ СП №1
ПЛАН проведения мероприятий, посвященных Всемирному дню без табака Тема -«табак - угроза для развития» № Мероприятия Срок Форма предоставления информации Исполнитель 1 Подготовить пресс-релизы и инфо
26.05.2017 Роспотребнадзор
Скажем табаку – НЕТ! Распространение табачной эпидемии является глобальной проблемой,
26.05.2017 Роспотребнадзор
Управление Роспотребнадзора напоминает.О запрете курения табака В соответствии со ст.
26.05.2017 Роспотребнадзор
Об эпидемиологической ситуации по кори в Европе Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека сообщает,
26.05.2017 Роспотребнадзор
В  Краснодаре выбрали лучшего стоматологического гигиениста - Департамент здравоохраненияВ ГБУЗ «Краевая клиническая стоматологическая поликлиника» министерства здравоохранения Краснодарского края состоялся региональный этап Всероссийского конкурса профессионального мастерства «Лучший по профессии.
26.05.2017 Департамент здравоохранения
Восстановлением «Авроры» смогут заняться минимум через полгода - Деловая газета ЮгВозобновить реконструкцию кинотеатра «Аврора» в центре Краснодара власти города смогут минимум через полгода.
26.05.2017 Деловая газета Юг
Мужчину, который давал пистолет ребенку, задержали в Краснодаре - LiveKuban.RuНапомним, инцидент произошел на улице Ставропольской. Ранее «Живая Кубань» сообщала , что пьяный мужчина на глазах у прохожих давал в руки несовершеннолетнему ребенку пистолет.
26.05.2017 LiveKuban.Ru
День России в Краснодаре отметят фейерверком - NrNews.RuМероприятия, посвященные государственному празднику, стартуют 12 июня в девять часов утра.
26.05.2017 NrNews.Ru
Летом в Краснодар перестанут пускать грузовики - LiveKuban.RuВременное ограничение на въезд грузового транспорта в дневное время будет действовать с 1 июня.
26.05.2017 LiveKuban.Ru
Совещание по вопросу дальнейшей работы Краснодарского завода тяжелого станкостроения прошло сегодня в Москве.
26.05.2017 Администрация Краснодарского края